Бизнес план скачать бесплатно реферат

Современный кондитер Кондитерское ремесло: Возможно, первыми кондитерами были индейцы майя, открывшие удивительные свойства шоколада или жители древней Индии, познавшие вкус тростникового сахара и готовившие из него сладкие палочки. В более поздние времена, при дворах королевских особ и высшей знати в Европе кондитеры входили в число привилегированных слуг. В наши дни кондитерская отрасль переживает период подъёма, активно осваивает новые технологии и наработки из смежных областей кулинарии. Российские специалисты, базируясь на достижениях советского периода, возрождают национальные традиции. Кондитер — специалист, обладающий знаниями, навыками приготовления кондитерских изделий и технологией данного процесса. Кондитер должен обладать изысканным вкусом, фантазией и иметь склонность к творчеству. Лучшие творения специалистов этого профиля по праву сравнивают с произведениями искусства. Характеристика профессии Группы профессий.

Бизнес план по открытию кондитерского цеха

В данной таблице учтено, что число: Специалистов - 11 человек Вспомогательный персонал - 2 человека Водителей - 2 человека. Таким образом, расходы на заработную плату за 1 месяц будут составлять рублей в месяц, а за год - рублей. Определение затрат на единый социальный налог. ЕСН за 1 месяц будет равен рублей, а за год - рубля. Юридический план Кафе"Сладкоежка" будет функционировать в форме частнопредпринимательского предприятия, которое будет осуществлять свою деятельность в соответствии с общими правилами, определенными для частных предприятий.

Реферат: Бизнес-план по увеличению производства кондитерских изделий ( на примере ИП"Восточные Сладости").

Бизнес-план по увеличению производства кондитерских изделий на примере ИП"Восточные Сладости" Введение В условиях рыночных отношений центр экономическойдеятельности перемещается к основному звену всей экономики — предприятию. Именно на этом уровне создается, нужная обществу продукция, оказываетсянеобходимые услуги. На предприятии сосредоточены наиболее квалифицированныекадры.

Здесь решаются вопросы экономного расходования ресурсов, применениевысокопроизводительной техники и технологии. На предприятии добиваются снижениядо минимума издержек производства и реализации продукции, разрабатываются бизнес-планы. Все это требует глубоких экономических знаний. В условиях рыночной экономикивыживает лишь то предприятие, которое наиболее грамотно и компетентно определиттребования рынка, создаст и организует производство продукции, пользующейсяспросом, обеспечит высоким доходом высококвалифицированных работников.

Напредприятиях всех видов основным обобщающим показателем финансовых результатовявляется планирование. Но не менее важной целью является обеспечение стабильнойфинансовой устойчивости в его работе. Предприятия могут достигать эти целитолько тогда, когда в своей работе будут придерживаться определенных принципов: Для оценки результативности финансовойдеятельности также используется система показателей, причем, с одной стороны,дается оценка показателей состояния финансового предприятия, а с другой-успешного их применения.

Этипонятия тесно связаны между собой. Экономический эффект предполагает какой —либо положительный результат, выраженный в стоимостной оценке.

Итого ,28 Для изготовления 40,7 тонн вафель годовой объем производства требуется отработать машино-смены годовой объем производства делим на сменную производительность технологической линии. Продолжительность рабочего дня — 8 часов. Для расчета фонда рабочего времени одного рабочего в часах нужно фонд времени работы оборудования умножить на продолжительность рабочего дня 8 ч. Трудозатраты определяются произведением фонда рабочего времени одного рабочего на численность рабочих.

Тарифный фонд заработной платы для основных и вспомогательных рабочих рассчитывается произведением трудозатрат на среднечасовую тарифную ставку основных или вспомогательных рабочих. Для определения общего фонда зарплаты используются коэффициенты перехода от тарифного фонда заработной платы к общему фонду оплаты труда.

Бизнес-план производства хлебобулочных и кондитерских изделий ЗАО ЗЭиМ-Пек - реферат по предпринимательству.

Бизнес план кондитерской фабрики - курсовая работа Суть бизнес-плана В данной работе была рассмотрена идея создания кондитерского цеха, где жители Скачать курсовую работу по. Скачать бесплатно бизнес - план кондитерской фабрики. Бизнес план кондитерской фабрики. Объективная оценка выполнения плана по себестоимости и ее. Маркетинговый план кондитерской фабрики"Дарина".

Бизнес план Кондитерской

Открытие кондитерской по изготовлению тортов Как открыть кондитерскую по изготовлению пончиков Фаст-фуд прочно вошел в нашу жизнь, несмотря на всю шумиху вокруг обсуждения того, насколько вредным может быть злоупотребление такой пищей. Но на фоне гамбургеров, шаурмы и хот-догов выгодно выделяется один продукт, любимый и взрослыми, и детьми - аппетитные и сытные пончики. Открытие пончиковой - прекрасный шанс стартовать с небольшими затратами, в кратчайший срок окупив вложенные средства.

Описывается пример бизнес-плана. Значение бизнес-плана. Кондитерский ассортимент, мороженое. Свежевыжатые соки. Анализ.

Основными потребителями будут являться жители этого района. Продажа готовых хлебобулочных изделий в горячем виде планируется в одном из помещений минипекарни. Фирма, имеющая постоянный контакт с покупателем, выходит на тот вид продукции, которая будет являться для него наиболее предпочтительной и пользоваться повышенным спросом у покупателей.

Для выхода на указанный рынок предлагается следующий план действий: Разработка рабочего проекта по частичной реконструкции существующих помещений, инженерных коммуникаций и установке технологического оборудования для выпуска хлебобулочных изделий — январь года Реконструкция и косметический ремонт арендуемого помещения общей площадью кв. Магнитогорск отечественного оборудования две минипекарни с комплектом технологического оборудования — март года Монтажные, шефмонтажные и пусконаладочные работы, обучение обслуживающего персонала, комплектация инженерным и вспомогательным оборудованием — март года Подготовка производства, дальнейшее формирование рынка хлебобулочных изделий и выпуск первой партии.

В результате маркетингового исследования выяснилось, что наиболее важными критериями Рис.

Бизнес-план кондитерской — реферат

Фирма, имеющая постоянный контакт с покупателем, выходит на тот вид продукции, которая будет являться для него наиболее предпочтительной и пользоваться повышенным спросом у покупателей. Для выхода на указанный рынок предлагается следующий план действий: Магнитогорск отечественного оборудования две минипекарни с комплектом технологического оборудования март года ь Монтажные, шефмонтажные и пусконаладочные работы, обучение обслуживающего персонала, комплектация инженерным и вспомогательным оборудованием март года ь Подготовка производства, дальнейшее формирование рынка хлебобулочных изделий и выпуск первой партии.

Наименование затрат Величина затрат, тыс. Организационный план проекта В качестве учредителей проекта выступают:

Бизнес-план кондитерской — реферат. СОДЕРЖАНИЕ Резюме 3 1. Описание продукции 4 2. Оценка рынка сбыта 6 3. Оценка конкурентов 9 4.

Более бизнес-планов удобно разбитых по тематикам. Например, вы можете предложить, чтобы инвестор участвовал в управлении компании, тогда он будет уверен в стабильности вашей организации, а ощущение контроля придаст большей уверенность в инвестированном проекте. Очень важно найти удачно расположенное помещение. Зачем тратить деньги на дело, которое может не окупиться, или будет окупаться слишком долго.

Быстро, надежно и прибыльно организовать новый бизнес, который будет работать, можно! Отрывок текста реферата похожего на"Пример бизнес плана кондитерской фабрики". Однако если вы решили заработать на этом поприще, то нужно быть готовому к Начать просмотр Образовательные курсы это высокорентабельный бизнес. Соответственно, и способы организации бизнеса каждый выбирает Начать просмотр Организация ресторанного бизнеса требует значительных финансовых, трудовых и творческих затрат, а также разносторонних знаний в области общественного питания, организации досуга и продвижения услуг на рынке.

Бизнес план гостиницы должен учитывать это. Государство постоянно декларирует свою поддержку и лояльность по отношению к бизнесу в России.

Бизнес-план кондитерской

Бизнес План Кафе Кондитерской Просотров: Санкт-Петербурга Бизнес - план кафе с европейской кухней. Старье внизу карандашом как логотип сделать -.

Бизнес-планирование: как составить бизнес-план. • Маркетинг: Бизнес- кредит: технологии получения Свой бизнес: создание собственной фирмы .

Бизнес-план кафе"Урсул" Введение Отечественные предприятия имеют относительно небольшой опыт работы в условиях рынка, да и рыночные отношения, еще далеки от их уровня в развитых странах. На многих предприятиях до настоящего времени современные подходы к планированию деятельности не применяются. В тоже время, как в случае создания нового предприятия, так и в случае возникновения кризисных ситуаций, бизнес-план предприятия является одним из инструментов принятия эффективных решений по достижению поставленных целей, минимизации влияния негативных факторов и улучшению финансового состояния.

Кроме того, бизнес-план - это эффективный инструмент планирования развития предприятия, в том числе, модернизации производства, разработки и реализации иных технологических, организационных и инвестиционных решений. Именно поэтому, вопрос создания культуры бизнес-планирования в реальном секторе экономики на сегодня является важной экономической задачей. Общепринятой практикой выдачи кредитов на развитие малого бизнеса является детальное изучение бизнес плана, в котором шаг за шагом описывается бизнес проект, делаются расчеты его рентабельности и окупаемости.

Кафе - предприятие общественного питания, предназначенное для производства и реализации блюд менее сложного приготовления в ограниченном ассортименте, а также разнообразных горячих и холодных напитков, мучных кондитерских изделий, сладких блюд. В зависимости от ассортимента продукции кафе подразделяют на две группы: Разработка бизнес-плана создания кафе 1.

Предприятие создается для предоставления населению и гостям качественных услуг по организации быстрого питания и продажи сопутствующих товаров, а также услуг по проведению торжеств и иных мероприятий в помещении кафе. Для создания кафе предполагается аренда земли и постройка на ней здания в кв. Помещение полностью соответствует нормативно-техническим и санитарно-гигиеническим требованиям для размещения предприятия общественного питания. Создаваемое предприятие комплектуется новым производственным оборудованием, мебелью, иными активами за счет собственных средств предприятия.

Реализация проекта предполагает создание 10 новых рабочих мест, в том числе, 6 — с полной занятостью и 4 — с частичной.

2. Как открыть... Кондитерскую